Syrah
Vang Đỏ
Marrenon
Pháp
15%
750
Gardarem được tạo ra từ 3 mảnh đất biệt lập với những đặc điểm vùng đặc biệt và độc đáo.
Điển hình của vùng đồi cao phía Nam Luberon: đất rất nhiều đá, pha sét và sâu. Việc tạo ra hương vị và độ chín hoàn hảo của nho. Hai mảnh đất khác nằm ở phía Bắc Luberon ở độ cao 300m và 450m trên đất pha sét và đá phấn.
Syrah, Grenache noir
Sở hữu màu tím mực đẹp và đậm, hương thơm của quả màu đen, tuyết tùng và tannin mãnh liệt. Một loại rượu vang ngon với sự cân bằng, độ đậm đặc, tính kết cấu và cấu trúc... Nó thể hiện sự sang trọng và tinh tế bậc nhất.
Cây nho ba mươi năm tuổi.
Chiết xuất nhẹ nhằm giải phóng đầy đủ và mượt mà các đặc tính của nho. Lên men lâu ở nhiệt độ thấp, sau đó là 4 tuần ngâm ủ. Quá trình ủ chín được thực hiện sau quá trình lên men malolactic, tất cả trong thùng gỗ sồi mới của Pháp, từ rừng Tronçais, nhờ Colbert - đồng nghiệp của Nadalié - chọn lọc.
Chân thịt cừu, thịt bò hầm, thịt nai với nam việt quất, ... tất cả các loại thịt đỏ đặc trưng sẽ kết hợp hoàn hảo với chai cuvée này, ngoài ra còn có các loại pho mát của Thung lũng Rhone như Saint-Félicien hoặc Saint-Marcellin. Nhiệt độ phục vụ: 15°C - 16°C