
Domaine du Mas des Armes: Gặp gỡ huyền thoại 360
Nổi tiếng thế giới, vùng đất Aniane trải rộng trên nhiều loại đất và cảnh quan khác nhau. Một địa hình vô cùng phức tạp, bao gồm đá sa thạch, đá vôi màu vàng, đá cuội và sỏi, đồng thời được hưởng lợi từ vi khí hậu được ưa chuộng bởi sự trong lành vào ban đêm trong mùa ngay từ chân đồi Larzac.
Từng bước tiếp cận, nhẹ nhàng và kín đáo nhưng lại thể hiện tham vọng mạnh mẽ về sự xuất sắc, Domaine du Mas Des Armes trên vùng đất này là cuộc phiêu lưu của hai nhà đam mê rượu vang- Marc và Régis Puccini.
Từ hai anh em nông dân đến biểu tượng rượu vang
Câu chuyện về hãng rượu vang này bắt đầu từ hai anh em Marc và Régis Puccini, những người nông dân tâm huyết với nghề trồng nho và đam mê rượu vang, sinh ra và lớn lên tại chính vùng đất Aniane, miền Nam nước Pháp.
Cả hai anh em đều có kinh nghiệm làm rượu vang từ gia đình khi thừa hưởng những kỹ năng và niềm đam mê rượu vang từ cha của họ - một nhà sản xuất rượu vang nhỏ ở Aniane. Dù tốt nghiệp tại Đại học về Nông nghiệp và Kinh tế, nhưng Marc Puccini lại lựa chọn làm việc cho một hãng rượu vang lớn ở Bordeaux, trong khi Régis Puccini lại đầu quân cho một hãng rượu vang ở California sau khi ra trường.
Năm 2000, hai anh em Marc và Régis Puccini đã quyết định mua lại một khu đất ở Aniane để xây dựng một hãng rượu vang cho riêng mình. Họ có một tầm nhìn rõ ràng: tạo ra những loại rượu vang chất lượng cao, mang đậm bản sắc của vùng đất Aniane.
Thời gian đầu, hai anh em Puccini đã gặp phải rất nhiều khó khăn. Họ phải bắt đầu từ con số 0, với những vườn nho đã bị bỏ hoang và những giống nho bị thoái hóa. Nhưng với sự kiên trì và nỗ lực, họ đã dần dần biến khu đất này thành một vườn nho trù phú, với những giống nho chất lượng cao.
Để tạo ra những loại rượu vang chất lượng cao, Marc và Régis Puccini đã thực hiện một chính sách chất lượng nghiêm ngặt. Họ đã đào bỏ những vườn nho ít quan trọng, trồng trọt thường xuyên để đa dạng hóa các giống nho, canh tác bền vững, ưu tiên công việc xanh để nho tiếp xúc tối ưu và hạn chế sử dụng phân bón và thuốc diệt cỏ.
Vào giai đoạn sản xuất thứ 2, hầm rượu được xây dựng vào năm 2009, được thiết kế để có thể tiến hành quá trình trồng nho bằng cách tách biệt các giống nho và vùng trồng nho. Nó tận dụng độ dốc tự nhiên của đất, đảm bảo điều hòa nhiệt độ (hầm thùng bán chôn).
Mazet: Nơi gặp gỡ và nếm thử rượu vang
Năm 2013, hai anh em Puccini đã khôi phục một ngôi nhà nhỏ bỏ hoang giữa những vườn nho để tạo ra một nơi gặp gỡ và nếm thử rượu vang cho những người yêu thích Mas des Armes. Ngôi nhà nhỏ có vẻ ngoài giống như một nhà nguyện và được gọi là Mazet.
Mazet là một địa điểm lý tưởng để gặp gỡ, chia sẻ và nếm thử rượu vang. Ngôi nhà nhỏ có vẻ ngoài độc đáo và ấn tượng. Bạn có thể tùy chỉnh trải nghiệm của mình tại Mazet theo ý thích của mình.
Chai vang 360: Huyền thoại được khẳng định
Rượu vang 360 là loại rượu vang đỏ cao cấp của Domaine du Mas des Armes. Đây là chai rượu vang mang tính biểu tượng của hãng, được nhiều người yêu thích trên thế giới, được vinh danh trong nhiều cuộc thi rượu vang quốc tế, trong đó có giải thưởng Decanter World Wine Awards và International Wine Challenge.
Huyền thoại 360 là thể hiện của một Languedoc- Roussillon đúng nghĩa, khi sở hữu hương vị trái cây nồng nàn và phức tạp. 360 được làm từ sự pha trộn của hai giống nho Syrah và Cabernet Sauvignon. Hai giống nho này được thu hoạch ở độ chín lý tưởng, sau đó được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng. Rượu được ủ thêm một năm trong chai trước khi được bán ra thị trường.
Rượu vang 360 có màu đỏ đậm, với hương thơm của cà phê, trái cây đen và sung khô. Rượu có vị chát nhẹ, tannin mượt mà và hương vị đậm đà, phức tạp. Chai vang 360 phù hợp với các món ăn như thịt đỏ, thịt rừng và civet.
Với tầm nhìn và khát vọng, cùng với sự kiên trì và nỗ lực, Marc và Régis Puccini đã biến Domaine du Mas des Armes trở thành một hãng rượu vang nổi tiếng thế giới. Chai vang 360 là minh chứng cho sự thành công của họ, là một huyền thoại được khẳng định.
Cùng thưởng thức ngay huyền thoại 360 từ vùng đất Aniane tại showroom J’De Wine & more của chúng tôi với ưu đãi hấp dẫn trong mùa đông này <https://jdwin.vn/san-pham/44-domaine-du-mas-des-armes-360.html>