Stephane Ogier: Con đường thành công trong phương pháp sản xuất rượu vang bền vững và tự nhiên

Stephane Ogier, người đứng đằng sau thương hiệu rượu vang này đã bắt đầu làm việc trong ngành sản xuất rượu từ khi còn trẻ và đã trải qua nhiều thử thách trước khi trở thành một nhà làm rượu vang tài năng.

Sinh ra và lớn lên tại một vùng núi non xa xôi ở miền Nam nước Pháp, việc trồng nho và sản xuất rượu vang đã trở thành đam mê của Stephane Ogier ngay từ khi còn nhỏ. Ông đã bắt đầu học hỏi và thực hành các kỹ năng liên quan đến nghề làm rượu vang khi còn ở tuổi vị thành niên. Tất nhiên, điều đó không phải là dễ dàng, không chỉ vì việc sản xuất rượu vang là một công việc cần sự cẩn thận và kiên trì mà còn bởi sự khắc nghiệt của vùng đất quê hương ông.

 Vùng đất Côte-Rôtie nằm ở thung lũng Rhône nổi tiếng với các trang trại nho và những loại nho đặc biệt, tuy nhiên, sự khắc nghiệt của thiên nhiên đã khiến việc trồng nho và sản xuất rượu vang ở nơi đây trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Được nuôi dưỡng ở độ cao và địa hình phức tạp, đặc biệt là khí hậu lạnh giá vào mùa đông và gió mạnh, những trái nho ở miền đất này phát triển rất chậm và có tỉ lệ thụ phấn thấp, từ đó chúng có hình dạng nhỏ bé hơn các giống nho ở vùng khác. Song, điều đó lại khiến chúng có hương vị đặc biệt hơn cả với độ chín đồng đều giúp cho quá trình thu hoạch nho thuận tiện và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Với niềm đam mê rượu vang và khát khao tìm hiểu sâu hơn về ngành nghề này, Stephane Ogier bắt đầu tìm kiếm những cách làm rượu vang truyền thống của địa phương và tìm hiểu về cách trồng nho và sản xuất rượu vang. Để làm rượu vang từ những trái nho này, ông đã áp dụng các phương pháp sản xuất truyền thống và tỉ mỉ để bảo vệ và giữ nguyên những đặc tính độc đáo của nho. Bằng cách này, ông đã tạo ra những dòng rượu vang đặc biệt, có hương vị độc đáo và đẳng cấp cao. Điều kiện khắc nghiệt của đất đai tạo nên sự khác biệt của hương vị và mùi thơm của rượu vang được làm từ chúng. Những trái nho được trồng tại đây thường có hương vị đậm đà, tinh tế và phức tạp hơn, nhờ vào việc trải qua quá trình phát triển khó khăn và chịu đựng nhiều áp lực từ môi trường.

Không chỉ là một nhà sản xuất rượu vang, Stephane Ogier còn là một người yêu thiên nhiên và quan tâm đến quá trình canh tác xanh. Ogier đã dùng nhiều năm nỗ lực để chuyển đổi các trang trại nho của mình sang các phương pháp sản xuất bền vững và tự nhiên. Với sự giúp đỡ của các chuyên gia, ông đã áp dụng các kỹ thuật canh tác xanh, sử dụng phân bón hữu cơ và hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu độc hại. Thay vì phun thuốc trừ sâu, ông sử dụng các loại hoá chất tự nhiên như sulfur để ngăn ngừa sự phát triển của sâu bệnh hại. Ngoài ra, ông cũng sử dụng các công nghệ tiên tiến để kiểm soát chất lượng nước và đảm bảo rằng nước được sử dụng trong quá trình sản xuất không gây ảnh hưởng đến môi trường.

Chính những nỗ lực này của Ogier đã giúp cho trang trại nho của ông trở thành một điển hình trong việc sử dụng các phương pháp sản xuất bền vững và tự nhiên, điều này không chỉ tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt mà còn tăng thêm giá trị cho thương hiệu của ông. Hơn nữa, việc sử dụng phương pháp canh tác xanh còn có thể làm tăng độ ngon và tinh tế của hương vị rượu vang, bởi phương pháp này có thể giúp bảo vệ và duy trì sự tươi mát của nho theo cách tự nhiên, trái ngược với tác dụng phụ của loại hoá chất độc hại. Vì vậy, các phương pháp sản xuất bền vững và tự nhiên mà ông sử dụng giúp Ogier tăng giá trị cho sản phẩm của mình thông qua quá trình sản xuất kỳ công và tỉ mỉ.

Stephane Ogier đã trải qua một chặng đường dài để trở thành một nhà làm rượu vang tài năng như hiện nay. Nhờ sự kiên trì và tận tâm với nghề, Ogier đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu ở miền Nam nước Pháp. Với đam mê và kiến thức sâu sắc về nghề làm rượu vang, Stephane Ogier đã thành lập thương hiệu rượu vang của riêng mình vào những năm 1990. Thương hiệu Ogier đã nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu rượu vang được yêu thích nhất tại vùng núi non xa xôi này.

Hương vị của rượu Stephane Ogier được đánh giá là tuyệt vời và đặc biệt nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm phức hợp và vị chát tannin mềm mại. Rượu Ogier thường có màu đỏ đậm và hương thơm phức hợp của trái cây đen như mâm xôi, quả việt quất, và anh đào, cùng với hương cay nồng như tiêu đen, và các gia vị khác như vani, sô cô la và hoa hồng. Vị chát tannin của rượu Ogier rất mềm mại và kháng đầy đủ, tạo ra một hậu vị dài và thú vị.

Ogier đã đạt được nhiều giải thưởng uy tín và danh hiệu trong ngành công nghiệp rượu vang và là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Pháp bao gồm giải thưởng Decanter World Wine Awards, giải thưởng Robert Parker Wine Advocate và danh hiệu Cử nhân Rượu vang Pháp (Master of Wine).

Hiện nay, Ogier là một thương hiệu rượu vang nổi tiếng và được yêu thích tại vùng Rhône Valley ở miền Nam nước Pháp. Thế nhưng các tín đồ chuộng vang tại Việt Nam cũng yêu thích hương vị của Stephane Ogier giờ đây đã không cần đi đến miền Nam nước Pháp xa xôi để có thể thưởng thức được một ly vang Pháp đúng nghĩa bởi chúng tôi đã mang đến cho bạn sự lựa chọn dễ dàng hơn bao giờ hết. Đừng chần chừ đến với J’De Wine & more – đơn vị mang nhà vang Stephane Ogier đến gần hơn với khách hàng yêu vang tại Việt Nam với phương châm “mang thứ vang hoàn hảo và tinh tế nhất đến với khách hàng của mình”.

Các dòng rượu Ogier đang có mặt tại cửa hàng chúng tôi hiện tại, bao gồm Viognier De Rosine, Le Temps Est Venu, Syrah, La Rosine, St Joseph và Côte Rôtie - Mon Village. Tất cả đều là những sản phẩm độc đáo và đẳng cấp, được sản xuất bằng phương pháp bền vững và tự nhiên, với hương vị tuyệt vời và chất lượng đảm bảo. Chúng tôi hy vọng quý khách sẽ tìm thấy được sản phẩm phù hợp với sở thích của mình và thưởng thức những khoảnh khắc tuyệt vời với rượu vang của Ogier theo mức giá bán lẻ ưu đãi chỉ từ 880.000 VNĐ đến 3.840.000 VNĐ.

Là một địa chỉ uy tín về rượu vang, J’De Wine & more hứa hẹn không chỉ mang lại những sản phẩm chất lượng đến từ Stephane Ogier mà còn mang thứ vang hoàn hảo và tinh tế nhất đến từ nhiều nhà vang nổi tiếng khác cho khách hàng của mình. Chúng tôi sẽ tiếp tục là người kể những câu chuyện thú vị về những dòng vang tiếp theo trong tủ đồ uống của mình. Hãy chờ đợi bằng cách đến với J’De Wine & more để thưởng thức và chọn lựa những loại rượu vang đẳng cấp và tinh tế nhất !